3 Cara Membuat Kue Balok Paling Mudah

3 Cara Membuat Kue Balok Paling Mudah

Kue balok merupakan ciri khas dari kue balok bandung maupun kue balok garut yang memiliki rasa enak dan lumer dengan coklatnya serta ada berbagai varian rasa seperti coklat, green tea, dan taro.

Kue balok telah tersebar berbagai daerah seperti kue balok jogja, kue balok perkalongan, kue balok kang didin, kue balok kang ikhsan, dan lainnya yang dikirim dari garut atau bandung.

Kita dapat mencoba kuliner kue balok ini ditoko terdekat kita maupun dapat mencobanya sendiri dirumah, bagi yang ingin mencobanya inilah 3 cara membuat kue balok paling mudah :

1. Kue balok coklat


Bahan bahan :

  • Tepung terigu
  • Telur
  • Gula pasir
  • Susu bubuk
  • Coklat bubuk
  • Mentega
  • Baking soda
  • Garam
  • Vanili
  • Minyak goreng

Cara membuatnya :

  • Kocok bahan seperti telur, gula, vanili, garam
  • Panaskan mentega lalu dinginkan.
  • Campur bahan seperti tepung terigu, coklat bubuk, susu dengan cara diayak.
  • Masukkan mentega yang telah didinginkan kedalam kocokan telur masukkan minyak goreng.
  • Tambahkan bahan seperti tepung terigu, coklat bubuk, dan susu aduk hingga rata dan masukkan kedalam cetakan tunggu hingga 5 menit.
  • Kue balok brownies atau coklat siap disajikan.

2. Kue balok green tea


Bahan bahan :

  • Tepung terigu
  • Susu bubuk
  • Bubuk green tea
  • Mentega 
  • Telur
  • Gula
  • Vanili
  • Minyak goreng
  • Air matang
  • Coklat green tea

Cara membuatnya :

  • Cairkan coklat green tea dan mentega terlebih dahulu.
  • Kocok telur, gula, vanili sampai tercampur rata.
  • Masukkan mentega dan coklat yang telah dicairkan kedalam kocokan tadi lalu masukkan minyak dan tepung, susu, green tea aduk dengan pelan serta tambahkan air matang.
  • Masukkan adonan kue balok kedalam cetakan yang telah diolesi dengan mentega yang telah panas dan tutup tunggu hingga 10 menit.
  • Terakhir, jika kue balok telah matang siap disajikan.

3. Kue balok taro


Bahan bahan :

  • Susu bubuk
  • Bubuk taro
  • Mentega 
  • Telur
  • Gula
  • Vanili
  • Minyak goreng
  • Air matang
  • Susu taro

Cara membuatnya :


  • Kocok bahan seperti telur, gula, vanili, garam
  • Panaskan mentega lalu dinginkan.
  • Campur bahan seperti tepung terigu, bubuk taro, susu dengan cara diayak.
  • Masukkan mentega yang telah didinginkan kedalam kocokan telur masukkan minyak goreng.
  • Tambahkan bahan seperti tepung terigu, bubuk taro, dan susu aduk hingga rata dan masukkan kedalam cetakan tunggu hingga 5 -10 menit.

  • Kue balok taro siap disajikan.

Nah, itulah 3 resep kue balok mahkota dan lumer semoga bermanfaat dan selamat mencoba.. Syukron­čÖĆ Resep Membuat Kue Balok Paling Mudah.

Jika ada yang dipertayakan silahkan komentar dibawah ini

Emoticon